Langhe DOC Nascetta La Regina 2021 Braida

Name: Langhe DOC Nascetta La Regina 2021 Braida
Brand: Braida
SKU: 15353
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Produttore:

Braida

Formato: 0,75 l

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Informazioni utili

Nazione

Italia

Regione

Piemonte

Annata

2021

Formato

0,75 l

Denominazione

Langhe

Gradazione

12,5°

Temperatura

10-12 °C

Vitigni

Nascetta

Affinamento

Acciaio

Descrizione

Denominazione

Langhe DOC Nascetta.

Uva

Nascetta da uve piantate nel 1990 nella Tenuta Serra dei Fiori.

In Cantina

La fermentazione e la maturazione avvengono esclusivamente in acciaio.

Degustazione

Il vino esprime in pieno tutte le caratteristiche olfattive della Nascetta, uva semi-aromatica: agrumi, mela, pera, fiori di acacia, vegetale fresco, frutta esotica, fieno, paglia e pompelmo! Non ha paura del tempo che scopre tutta la sua nota minerale. Con l’evoluzione infatti il naso evolve verso note di idrocarburi e pietra focaia e la bocca dal fruttato al salato. Per questo è stato già paragonato ai grandi vini bianchi del Reno. Grande aperitivo, da abbinare a pesce crudo, carni bianche e formaggi freschi. La Nascetta ha acquisito prestigio fino a ottenere il riconoscimento ufficiale della “DOC-Langhe Nascetta”, anche grazie agli studi condotti su questo vitigno dalla azienda Serra dei Fiori in collaborazione con l’Università Agraria di Torino, iniziando, in particolare, sul vino “Il FIORE” Langhe Bianco, cuvèe di Chardonnay e Nascetta.

Abbinamenti

Accompagna i prodotti del mare, dal pesce crudo ai piatti più elaborati.