

Informazioni utili
Descrizione
VITIGNO
pinot grigio
SUOLO
terreni caratterizzati dalla presenza di Flysch di Marne e Arenarie di origine eocenica, localmente chiamati "Ponca"
ESPOSIZIONE
sud / sud – ovest
METODI DI DIFESA
difesa fitosanitaria integrata ad impatto ambientale controllato
DEGUSTAZIONE
colore giallo paglierino con riflessi ramati. Al naso piacevoli aromi varietali di pesca gialla, melone, albicocca, agrumi e fiori di tiglio. Avvolgente e fresco al palato, complessità aromatica coere
Abbinamenti
Produttore
L’azienda agricola Tenimenti Civa si trova sui colli orientali del Friuli, a Bellazoia di Povoletto, in provincia di Udine. In questo lembo di terra, a Ravosa, Manzano e a San Giovanni al Natisone portiamo avanti un ambizioso progetto produttivo dedicato ai vitigni autoctoni: Ribolla Gialla – il nostro fiore all’occhiello -, Friulano (un tempo Tocai), Refosco dal peduncolo rosso e Schioppettino.
Oltre a queste varietà coltiviamo Sauvignon, Pinot grigio, Chardonnay, Glera, Cabernet e Merlot.
Il prodotto ha ottenuto uno o più premi/riconoscimenti dalle riviste o esperti del settore.