

Immediato nella sua sostenibile leggerezza briosa, vagamente dorato nei riflessi, subito convince grazie ad una delicata trama floreale di verbena e spicchi di mela verde, con tracce aromatiche di cedro, pure un curioso tocco d’alloro.
Produttore:
Formato: 0,75 l
Informazioni utili
Descrizione
TIPOLOGIA Vino spumante Brut Trentodoc Metodo Classico
ZONA PRODUTTIVA Vallagarina, Rovereto, Trento.
VITIGNO Chardonnay.
VINIFICAZIONE Le uve sono raccolte a mano e in cassette, per preservare e garantire la massima qualità e integrità dell'acino. In cantina avviene la diraspatura e la pressatura in maniera soffice: da questo si ottiene un vino base che, dopo essere stato imbottigliato, effettuerà una rifermentazione in bottiglia grazie a dei lieviti specifici, secondo i principi del metodo classico o champenoise. Questo processo è responsabile della presa di spuma. La permanenza sui lieviti è di 18 mesi.
COLORE Giallo paglierino chiaro con riflessi dorati.
PROFUMO Delicata trama floreale di verbena e spicci di mela verde, con tracce aromatiche di cedro e un curioso tocco d'alloro.
SAPORE Al palato rievocano timbri gustativi di fresca sapidità. Sorprende per l'eleganza di un sorso preciso, dritto, ben integrato nella consueta cremosità.
Produttore
Un momento di magia
Stappare una bottiglia di TRENTODOC Letrari è un momento di vera magia, brindare con questo grande vino regala momenti di pura poesia per i sensi, deliziati dall'eleganza del colore dorato, dalla finezza del pèrlage, dal gusto pieno e piacevolmente fruttato (intenso e ricco di sensazioni di frutta secca e spezie nelle riserve).
Fin dalla fondazione tutto il nostro impegno è stato profuso allo scopo di offrire ai nostri estimatori dei prodotti di grande qualità e nella volontà di trasferire loro il terroir e la nostra personale filosofia sull'arte di fare il vino.
I nostri vini provengono da uve prodotte nei vigneti di proprietà situati nelle aree più vocate della Vallagarina e della Terra dei Forti.
Il prodotto ha ottenuto uno o più premi/riconoscimenti dalle riviste o esperti del settore.
Il prodotto ha ottenuto uno o più premi/riconoscimenti dalle riviste o esperti del settore.