Bombay Sapphire
L'orgogliosa storia di Laverstoke Mill è registrata fin dal Doomsday Book del 1086, in cui sul sito è annotato un mulino. Laverstoke Mill è stato sotto la proprietà di Guglielmo il Conquistatore, Enrico VIII e ha goduto di quattro visite reali, l'ultima della regina Elisabetta nel 1962.
Nel 1719, dopo aver acquisito il contratto di locazione per Laverstoke Mill, lo stampatore Henry Portal ha ampliato il sito consentendogli di iniziare a produrre banconote per l'Impero britannico nel 1724.
A metà del XVIII secolo Laverstoke Mill vide una crescente prosperità; la fabbricazione delle banconote durante il lungo regno della regina Vittoria. Il sito fu ampliato dalla famiglia Portal nel 1842, e ancora nel 1881, introducendo un'ulteriore elegante architettura per consentire una maggiore produzione.
L'eredità di Bombay Sapphire inizia nel 1761 quando Thomas Dakin acquistò un sito a Warrington, in Inghilterra, con l'intenzione di distillare gin. Nel 1831, la famiglia Dakin acquistò un alambicco e lo adattò per separare i botanici esotici dallo spirito di grano neutro, catturando i sapori dei botanici nel vapore: un processo di distillazione artigianale ora noto come Vapor Infusion, e ancora fedelmente utilizzato da Bombay Zaffiro oggi.
