Grappa di Barolo Riserva 1986 Marolo cassa di legno
276,00 €
La passione per l'invecchiamento ha dato origine a queste grappe che hanno conferito ulteriore prestigio al marchio Marolo. L’aroma di questi prodotti risulta gradevole e coinvolgente mentre, a seconda dell’annata, il carattere può passare dal ricco e aristocratico all’estremamente austero e maschile. Queste grappe, perfette per serate da passare in compagnia, sanno regalare momenti di edonismo a consumatori di grande competenza ed elevate esigenze.
Produttore:
Marolo
Formato: 0,70 l
Informazioni utili
Nazione
Italia
Regione
Piemonte
Formato
0,70 l
Gradazione
50°
Confezione
Cassetta di legno
Vitigni
Nebbiolo
Affinamento
Botte di Rovere
Descrizione
VITIGNO: Nebbiolo da Barolo.
TENORE ALCOLICO: 50% in volume.
VOLUME BOTTIGLIA: 70cl.
AFFINAMENTO: passaggi in sei tipologie di piccole botti dai legni diversi.
BOTTI UTILIZZATE: botte n.250 e n.1348.
DEGUSTAZIONE:l‘invecchiamento prolungato conferisce a questa selezionata riserva di grappa un‘impronta sensoriale unica. Il suo colore eccezionalmente carico preannuncia quella potenza aromatica e quella morbidezza che si ritrovano poi durante l‘assaggio. La barrique ha sviluppato in modo eccezionale i profumi speziati con note nettissime che vanno dal pepe ai chiodi di garofano, dalla noce moscata al tabacco bruno, dallanice alla liquirizia. Queste prime sensazioni accompagnano e svelano di seguito profumi ancora fruttati di confettura, mela cotta, prugna secca, mandorla e noce. Poi ancora un accenno floreale di miele, il tutto in un insieme estremamente franco.
BOTTIGLIE PRODOTTE: al fusto n.250 n.442 bottiglie e dal fusto n.1348 n.464 bottiglie.
Produttore
Marolo
Dal 1977, Marolo cattura lo spirito del territorio distillando grappe dai migliori vitigni italiani, valorizzando, in particolar modo, lo straordinario patrimonio varietale di Langhe, Roero e Monferrato, territori oggi riconosciuti Patrimonio Mondiale dell’Umanità.
Marolo rappresenta lo spirito del territorio, la fedeltà ai suoi vitigni più nobili, trasformati in grappe che ne esaltano le naturali caratteristiche. La distillazione avviene attraverso alambicchi discontinui a bagnomaria, uno per le vinacce bianche e uno per le rosse: piccole quantità e tempi lunghissimi, che rispettano la materia prima e le conferiscono una nobile personalità
La passione per l'invecchiamento ha dato origine a queste grappe che hanno conferito ulteriore prestigio al marchio Marolo. L’aroma di questi prodotti risulta gradevole e coinvolgente mentre, a seconda dell’annata, il carattere può passare dal ricco e aristocratico all’estremamente austero e maschile. Queste grappe, perfette per serate da passare in compagnia, sanno regalare momenti di edonismo a consumatori di grande competenza ed elevate esigenze.