Champagne AOC Brut Rosè Majeur Ayala
49,20 €
Rosé Majeur incarna meravigliosamente l’originalità e la delicatezza dei vini della Maison. La sua singolarità proviene da un assemblaggio composto per il 50% da Chardonnay. Questo vitigno emblematico della Maison conferisce una freschezza e una finezza incomparabili.
Per l’assemblaggio e la vinificazione, niente è lasciato al caso. I Pinot Noir provengono dai migliori crus della Montagna di Reims e sono lavorati ponendo l’accento sul frutto piuttosto che sulla struttura.
Produttore:
Ayala
Formato: 0,75 l
Informazioni utili
Nazione
Francia
Formato
0,75 l
Denominazione
Champagne
Gradazione
12°
Temperatura
10-12 °C
Dosaggio
Brut
Vitigni
Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier
Affinamento
Bottiglia
Descrizione
Rosé Majeur è prima di tutto una storia di prelibatezza sapientemente dosata. Le note delicate sono conferite dal vino rosso aggiunto in piccola proporzione all’assemblaggio. Questo vino fermo è elaborato esclusivamente da Pinot Noir di Aÿ, un Grand Cru caratterizzato dalla generosità leggendaria sul frutto.
Il basso dosaggio, firma della Maison, sottolinea la bella freschezza e l’eleganza di un grande assemblaggio rosé.
LA DEGUSTAZIONE
LA VISTA
ROSA TENUE E DELICATO
L'OLFATTO
AFFASCINANTE, APERTO, NOTE DI PICCOLI FRUTTI ROSSI
IL PALATO
ETEREO ED ESPRESSIVO, FRESCO, VOLUTTUOSO E LEVIGATO
Abbinamenti
Particolarmente a suo agio a tavola, Rosé Majeur sarà il complice perfetto di un filetto di salmone scottato alla piastra, di costolette di agnello o ancora di una tartelletta ai frutti rossi.
Produttore
Ayala
La Maison Ayala fu una dei mebri fondatori del prestigioso Syndicat des Grandes Marques de Champagne nel 1882. La Maison Ayala è una delle Maison pioniere del dry style: fu una delle prime a produrre uno champagne dry per il Principe del Wales nel 1870. La Maison è parte del Gruppo Bollinger dal gennaio 2005. Style Ayala: Pureté, Fraîcheur, Finesse, Précision, Elégance (purezza, freschezza, finezza, precisione, eleganza).
Rosé Majeur incarna meravigliosamente l’originalità e la delicatezza dei vini della Maison. La sua singolarità proviene da un assemblaggio composto per il 50% da Chardonnay. Questo vitigno emblematico della Maison conferisce una freschezza e una finezza incomparabili.
Per l’assemblaggio e la vinificazione, niente è lasciato al caso. I Pinot Noir provengono dai migliori crus della Montagna di Reims e sono lavorati ponendo l’accento sul frutto piuttosto che sulla struttura.