

Il prodotto è stato selezionato dal nostro staff.
Laurent-Perrier, autore di uno champagne rosato non millesimato di riferimento, ha voluto elevare i suoi standard nello sviluppo di una Grande Cuvée Rosé Millésimé.
Produttore:
Formato: 0,75 l
Informazioni utili
Descrizione
Alexandra Rosé è un vino raro e ricercato che nasce da una rigorosa selezione dei migliori appezzamenti, un connubio eccezionale tra i Grands Crus di Pinot Nero e Chardonnay.
L'annata 2004: nonostante gli episodi di grandine e temporali durante la primavera e l'estate, il caldo benefico e il clima secco di settembre hanno consentito una vendemmia abbondante e una buona maturazione a Chardonnay e Pinot Nero.
MACERAZIONE, VINIFICAZIONE E ABBASTAMENTO
Uva:
Pinot Nero 80%*
Chardonnay 20%*
Cru:
100% Grand Cru. È composto dai Cru più prestigiosi, tra cui: Ambonnay, Bouzy, Mailly, Verzenay per il Pinot Nero, Avize, Cramant e Le Mesnil-sur-Oger per lo Chardonnay.
Selezione molto rigorosa delle località per uve Pinot Nero e Chardonnay che hanno raggiunto la perfetta maturità.
Durante la macerazione dei Pinot Noir viene aggiunto il 20% di Chardonnay.
Invecchiamento:
Commercializzato dopo oltre 10 anni in cantina.
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Un delicato colore rosa salmone pallido. Persistenza di bollicine finissime.
Naso complesso con profumi di fragoline di bosco e confettura di ribes rosso che si sviluppa in note di agrumi canditi.
Elegante e fine, questo vino è di grande mineralità. Una consistenza tenera e asciutta ci porta ad un finale persistente con la presenza di frutti rossi.
Abbinamenti
Produttore
Nel 1881 Eugène Laurent, il cantiniere, ereditò la piccola attività di Champagne da Alphonse Pierlot e si rese conto della necessità di svilupparla.
Gli fornì i pilastri essenziali per la produzione di grandi champagne: case e terreni a costituire un vero e proprio dominio. Acquista diverse case a Tours-sur-Marne e acquisisce vigneti situati nei migliori terroir: Bouzy, Tours-Sur-Marne, Ambonnay. Fece scavare anche 800 metri di cantine e allestire un laboratorio di degustazione.
Nasce così a Tours-sur-Marne il Domaine Laurent-Perrier. Questo pittoresco villaggio è idealmente situato al crocevia delle tre principali regioni vinicole della Marna, della Montagne de Reims, della Vallée de la Marne e della Côte des Blancs, ed è uno dei 17 comuni classificati Grand Cru in Champagne.