Birra Bianca Bruton
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Birra Bianca Bruton

8,69 €

Nella storia dell'isola di Creta, perla della civiltà minoica, Brùton era il nome dato ad una bevanda prodotta con cereali fermentati, molto simile alla birra. Abbondanti offerte di Brùton caratterizzavano i riti dedicati al Sacro Dio Toro, il potente ed invincibile Minotauro.

Il richiamo a questa tradizione lo si trova nel nostro logo, una testa di toro stilizzata che vuole ricordare la figura mitologica del Minotauro.

Il birrificio Brùton nasce alle porte di Lucca. Dopo anni di birra fatta in casa e viaggi alla ricerca dei gusti migliori, nel 2006 inaugura il birrificio sulla riva del fiume Serchio, in un edificio rurale, tipicamente toscano.

Produttore:

Bruton

Formato: 0,75 l

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Quantità

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Informazioni utili

Nazione
Italia
Regione
Toscana
Formato 
0,75 l
Gradazione 
4,5°
Temperatura
10-12 °C

Descrizione

Birra chiara, pallida e opalescente, prodotta con farro crudo e frumento. Ha una fresca acidità sottolineata da una delicata speziatura.

IL NOME:

Bianca è la traduzione italiana dello stile Blanche, ma è soprattutto un omaggio cinematografico: Bianca, di N. Moretti, è infatti uno tra i film preferiti di Apo.

Abbinamenti

Perfetta con formaggi freschi di capra, burrata, pesci azzurri e crudités di pesce, pinzimoni o semplicemente come aperitivo.