Denominazione 

•  Amarone della Valpolicella (1)
•  Barolo (1)
•  Bolgheri (7)
•  Isola dei Nuraghi IGT (4)
•  Montepulciano D'Abruzzo (1)
•  Toscana IGT (1)

Temperatura

•  16-18 °C (1)
•  19-20 °C (1)

Affinamento

•  Botte di legno (1)
•  Botte di Rovere (1)