PIU' COMPRI PIU' SCONTI - FINO AL 16/04 SCONTO EXTRA DAL 5% AL 12% DIRETTAMENTE IN CARRELLO (più acquisti più risparmi)
Il prodotto è stato selezionato dal nostro staff.
Il prodotto ha ottenuto uno o più premi/riconoscimenti dalle riviste o esperti del settore.
Massima espressione dei vini di Rocca delle Macìe, la Gran Selezione Sergio Zingarelli ha una storia che parte da lontano: è infatti il risultato di anni di lavoro nei vigneti della tenuta Le Macìe a Castellina in Chianti, dove il Sangiovese si esprime in modo unico ed irripetibile. Questo vino racchiude il meglio del territorio, dei suoi vitigni e del lavoro dell’uomo.
Produttore:
Formato: 1,5 l
Informazioni utili
Nazione
Regione
Annata
Formato
Denominazione
Gradazione
Temperatura
Confezione
Vitigni
Descrizione
La Gran Selezione di Rocca delle Macìe si inserisce all’interno di un più ampio progetto vitivinicolo che l’azienda ha iniziato nel 2000 con il reimpianto di quasi tutti i vigneti di Sangiovese della Tenuta Le Macìe a Castellina in Chianti, con l’obbiettivo di produrre nel tempo un vino che fosse la massima espressione del territorio e si posizionasse al vertice della piramide qualitativa aziendale. Con l’introduzione della nuova categoria di Chianti Classico, la Gran Selezione, promossa dal Consorzio, il frutto di questo lavoro ha trovato la sua naturale posizione all’interno della stessa.
La scelta di utilizzare esclusivamente vitigni autoctoni nasce dalla volontà di valorizzare la tipicità e il grande potenziale del nostro territorio. Nasce come blend di 90% Sangiovese e 10% Colorino mentre dal 2014 per dare maggior carattere diventa 100% Sangiovese.
Varietà delle Uve
Sangiovese 100%. Cloni selezionati nella zona di produzione del Chianti Classico.
Tecnica di produzione
Le uve provengono dal vigneto Le Terrazze della tenuta Le Macìe a Castellina in Chianti. Dopo 10 giorni di fermentazione alcolica e 21 di macerazione post-fermentativa sulle bucce, il vino svolge la fermentazione malolattica in cemento.
Affinamento in piccole botti da 25 Hl di rovere francese Troncais per 18 mesi a cui segue una permanenza in bottiglia per minimo 20 mesi.
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: fruttato, intenso e persistente con leggere note speziate.
Sapore: fruttato, caldo e avvolgente con ottimo equilibrio gustativo, tannini setosi ed eleganti.
Premi
92 / 100
94 / 100
Abbinamenti
Produttore
Rocca delle Macìe nasce nel 1973, quando Italo Zingarelli, il produttore cinematografico di “C’eravamo tanto amati” di Ettore Scola, e anche della fortunatissima serie di film con la coppia Bud Spencer e Terence Hill (tra cui “Lo Chiamavano Trinità” e “Continuavano a Chiamarlo Trinità”), decise di coronare il sogno della sua vita acquistando la tenuta “Le Macìe” – 93 ettari di cui solo due coltivati a vigneto – per dare vita ad un’azienda vitivinicola nel cuore del Chianti Classico.
Massima espressione dei vini di Rocca delle Macìe, la Gran Selezione Sergio Zingarelli ha una storia che parte da lontano: è infatti il risultato di anni di lavoro nei vigneti della tenuta Le Macìe a Castellina in Chianti, dove il Sangiovese si esprime in modo unico ed irripetibile. Questo vino racchiude il meglio del territorio, dei suoi vitigni e del lavoro dell’uomo.
Il prodotto è stato selezionato dal nostro staff.
