Barbera d’Alba DOC Peiragal 2018 Marchesi di Barolo
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Barbera d’Alba DOC Peiragal 2018 Marchesi di Barolo

15,30 €

Peiragal è un antico termine dialettale che identifica colline di buona pendenza costituite da grandi formazioni di terreno calcareo argilloso molto compatto, con pietre di grandi dimensioni. Queste condizioni limitano l’assorbimento delle piogge e favoriscono un radicamento molto profondo delle viti, alla ricerca dell’umidità che risale, per capillarità, dagli strati profondi. Il risultato è la produzione di grappoli spargoli e, quindi, di un vino assai strutturato, con moderata acidità, presenza alcolica ben bilanciata e tannini dolci, mai troppo in evidenza.

Produttore:

Marchesi di Barolo

Formato: 0,75 l

Quantità

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Informazioni utili

Nazione
Italia
Regione
Piemonte
Annata 
2018
Formato 
0,75 l
Denominazione 
Barbera D'Alba
Gradazione 
13,5°
Temperatura
18-19 °C
Vitigni
Barbera
Affinamento
Botte di Rovere

Descrizione

CARATTERI ORGANOLETTICI

Colore rosso rubino intenso con sfumature malva. Profumo complesso, dove le note fragranti di frutti di bosco si sposano a sentori di cannella e vaniglia. Di corpo pieno ed elegante, con tannini dolci e avvolgenti e una lunga persistenza gustativa.

Abbinamenti

Si accompagna egregiamente agli antipasti tipici langaroli, vitello tonnato e flan di verdure, a primi piatti con ricchi condimenti e secondi piatti di carne, bollita o arrosto, ma esalta oltremodo anche i tradizionali minestroni.

Produttore

Marchesi di Barolo

Coltiviamo vigneti a Barolo, nelle Langhe, nel Roero e nel Monferrato nicese. Vinifichiamo e affiniamo nelle antiche cantine dei Marchesi di Barolo dove accogliamo gli appassionati che desiderano assaporare la storia, i profumi e le espressioni di questo vino leggendario, il Barolo: il Re dei Vini, il Vino dei Re.