2 bottiglie di Chianti Classico DOCG Castiglioni 2017 + 2 bicchieri in Cassetta di Legno Frescobaldi
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2 bottiglie di Chianti Classico DOCG Castiglioni 2017 + 2 bicchieri in Cassetta di Legno Frescobaldi

49,90 € - 24,05%
37,90 €

Un vino morbido dal carattere forte

Castiglioni Chianti riflette le caratteristiche del terroir che rappresenta ed è un vino morbido, piacevolmente fruttato, dal carattere forte e ben delineato.

Produttore:

Frescobaldi

Formato: 0,75 l

Quantità
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Informazioni utili

Nazione
Italia
Regione
Toscana
Annata 
2017
Formato 
0,75 l
Denominazione 
Chianti
Gradazione 
13°
Temperatura
16-18 °C
Confezione
Cassetta di legno
Vitigni
Sangiovese, Merlot
Affinamento
Acciaio

Descrizione

Grazie alle favorevoli condizioni pedoclimatiche, il Chianti Castiglioni riflette le caratteristiche del territorio che rappresenta ed è un vino morbido, piacevolmente fruttato e dal carattere forte e ben delineato

Andamento climatico

Sulle colline di Castiglioni le viti hanno iniziato a germogliare i primi giorni di aprile, dopo un inverno asciutto e relativamente mite. Nei mesi di marzo e aprile si sono registrate alcuni eventi piovosi che hanno permesso un arricchimento delle riserve idriche necessarie allo sviluppo dei giovani germogli.La fioritura ed il successivo periodo estivo sono stati caratterizzati da scarsità di precipitazioni e alte temperature che hanno permesso alle uve di crescere e maturare in un ambiente sano senza rischi fitosanitari. I terreni argillosi tipici di Castiglioni, grazie alla loro capacità di immagazzinare umidità, hanno giocato un ruolo fondamentale per moderare lo stress idrico dovuto all’assenza di precipitazioni del periodo estivo e hanno aiutato le uve a raggiungere una grande concentrazione di zuccheri e polifenoli.

Note tecniche

Varietà: Sangiovese, Merlot

Maturazione: Acciaio inox - 6 mesi con microssigenazione e un mese in bottiglia

Note degustative

Chianti Castiglioni 2017 ha un colore rosso rubino tendente al porpora vivace e brillante.Al naso, si percepiscono piacevoli note di mora, di ribes rosso e confettura di ciliegie in cui si insinuano note floreali e speziate. In bocca è vivo, rotondo ed i suoi aromi fruttati ritornano al palato regalando un finale ricco e appagante.

Abbinamenti

Piatti saporiti come pappardelle al ragù di carne, ma anche pollo arrosto, straccetti di manzo con verdure e qualche formaggio semi stagionato.

Produttore

Frescobaldi

Frescobaldi incarna l’essenza della Toscana, la sua straordinaria vocazione per la viticoltura e la diversità dei suoi territori.​

L’unicità di Frescobaldi nasce proprio dalla rappresentazione di questa diversità dalle sue tenute e da vini che esprimono un caleidoscopio di aromi e sensazioni.​

Dietro ogni vino Frescobaldi si sente forte il cuore delle persone, agronomi ed enologi che vivono la vigna e il terroir per coglierne ogni dettaglio. La loro arte richiede la regola ferrea del rispetto. Il rispetto della nostra tradizione, che ci guida anche quando scegliamo soluzioni innovative. Il rispetto della Toscana, che consideriamo una terra vivente, da coltivare nell’equilibrio e nell’armonia. Il rispetto di ogni singolo terroir, che grazie a una combinazione unica di suoli, altitudini e microclimi, ci regala vini con una personalità propria e irripetibile.​