Veneto IGT Bidibi 2020 Maculan
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Veneto IGT Bidibi 2020 Maculan

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9,45 €

La famiglia Maculan da tre generazioni seleziona e vinifica le migliori uve di Breganze, un incantevole paese ai piedi dell’Altopiano di Asiago con un clima mite che favorisce la coltura della vite e dell’olivo. Le colline di Breganze offrono un terreno ideale per varietà di uve come Cabernet sauvignon, Merlot, Chardonnay, Tai e Vespaiolo e permettono di ricavare vini di elevata qualità.L’attività ha inizio nel 1947 grazie all’impegno ed alla volontà di Giovanni Maculan e negli anni passa nelle mani di Fausto Maculan che, con caparbietà ed immensa passione, l’ha portata alla realtà attuale.

Produttore:

Maculan

Formato: 0,75 l

Quantità

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Informazioni utili

Nazione
Italia
Regione
Veneto
Annata 
2020
Formato 
0,75 l
Denominazione 
Veneto IGT
Gradazione 
12,5°
Temperatura
10-12 °C
Vitigni
Tai, Sauvignon
Affinamento
Acciaio

Descrizione

Collocazione del vigneto: le migliori aree del Veneto vocate per questa varietà

Giacitura e tipo terreno: colline vulcaniche e tufacee

Cura nella preparazione: appassimento delle uve per circa un mese in fruttaio, fermentazione in tini di acciaio

Affinamento: tre mesi in bottiglia

Agli occhi: giallo paglierino

Al naso: profumo straordinariamente intenso con sentori tipici della varietà e di miele e fiori

In bocca: è dolce e freschissimo, equilibrato e pieno, con persistenza lunga e gradevole.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento con dolci di pasticceria, crostate di frutta, focacce caserecce e anche dolci con creme.

Produttore

Maculan

La famiglia Maculan da tre generazioni seleziona e vinifica le migliori uve di Breganze, un incantevole paese ai piedi dell’Altopiano di Asiago con un clima mite che favorisce la coltura della vite e dell’olivo. Le colline di Breganze offrono un terreno ideale per varietà di uve come Cabernet sauvignon, Merlot, Chardonnay, Tai e Vespaiolo e permettono di ricavare vini di elevata qualità.

L’attività ha inizio nel 1947 grazie all’impegno ed alla volontà di Giovanni Maculan e negli anni passa nelle mani di Fausto Maculan che, con caparbietà ed immensa passione, l’ha portata alla realtà attuale. Dal 2007 le figlie Angela e Maria Vittoria hanno affiancato con entusiasmo il padre nella direzione dell’azienda.

L’azienda coltiva circa 40 ettari con viti e ulivi e controlla direttamente una trentina di viticoltori selezionati. La cantina si trova nel centro storico di Breganze ed è il teatro del meraviglioso matrimonio fra l’antica tradizione e la più innovata tecnica enologica. Questo permette di produrre grandi vini, apprezzati in tutto il mondo.