Informazioni utili
Nazione
USA
Annata
2018
Formato
0,75 l
Gradazione
14°
Vitigni
Sauvignon
Affinamento
Barrique di Rovere Francese
Descrizione
TIPOLOGIA Vino bianco
ZONA PRODUTTIVA Napa Valley
VITIGNO Sauvignon 100%.
VINIFICAZIONE Fermentazione in vasche di acciaio inox.
COLORE Giallo paglierino.
PROFUMO Aromi di frutta matura a nocciolo e agrumi.
SAPORE Gli agrumi si mescolano perfettamente con la dolcezza dell'albicocca. Vino morbido e di ottima beva, con un finale lungo.
Abbinamenti
Perfetto per accompagnare antipasti, piatti di pesce e frutti di mare ,grill e carni bianche.
Produttore
Beringer
Jacob e Frederick Beringer, dopo l’acquisto dei primi ettari di terreno nella Napa Valley, intrapresero importanti lavori per disporre di ampie cantine scavate nella roccia, nelle quali regna una temperatura costante di circa 14 gradi, ideale per il deposito e l’invecchiamento dei vini. Queste cantine si sono rivelate talmente efficaci da essere utilizzate fino ai giorni nostri, in particolare per l’invecchiamento del Cabernet Sauvignon “Private Reserve”. La posizione, il microclima, il suolo unico fanno della Napa Valley una delle più grandi regioni vitivinicole del mondo. Il clima è quasi mediterraneo, con delle estati calde moderate dalla vicinanza dell’oceano e dalle nebbie che esso genera. Il suolo è poco fertile, costituito soprattutto da argilla e rocce che permette la produzione di uve dal gusto molto concentrato.
