

Nel corso degli anni, abbiamo aggiunto nuove varietà, miscele e denominazioni alla nostra Diamond Collection, soprattutto quando troviamo fonti di vigneto uniche. La nostra serie di denominazioni Diamond Collection Sauvignon Blanc continua questa tradizione
Produttore:
Formato: 0,75 l
Informazioni utili
Descrizione
Questa vendemmia inaugurale della Diamond Collection Sonoma County Sauvignon Blanc ci porta all'inizio della primavera: rugiada sull'erba e freschi fiori di albicocca che sbocciano sugli alberi. Questo vino è aperto, fresco e croccante, ricordandoci il bel tempo a venire. Entrando con una gustosa scorza di limone e lime, la brillante acidità è completata da zenzero fresco e drupacee.
ZONA PRODUTTIVA Napa Valley
VITIGNO 100% Chardonnay
COLORE Giallo dorato chiaro
PROFUMO Sentori di pera, fico e caramello
SAPORE Predominante il sapore di ananas, melone e agrumi
INVECCHIAMENTO Affinamento di 9 mesi in botti di rovere francese
Abbinamenti
Produttore
I Coppola hanno dedicato più di due decenni nel restauro dello Château di 125 anni cercando di rimettere insieme i vigneti originali del 1882. Tutti i vini sono certificati organici, imbottigliati e prodotti nella proprietà. Accanto ai lavori di restauro, Coppola inizia un processo di rinnovamento dei vigneti, salvaguardando i cloni importati da Niebaum (Francia) intorno al 1880 e le uve storiche dell’azienda. Nel 2006 viene acquistato il primo Château Souverain per la produzione del vino nella Alexander Valley, Sonoma County.