Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 2020 Ronc dal Diaul
15,60 €
Al palato è fresco, minerale di medio corpo, dinamico in bocca sulle note di frutta tropicale ed erbe aromatiche ed un ritorno retrolfattivo di melone bianco; di media persistenza e di grande bevibilità lascia il palato fresco e pulito con una nota tipica leggermente tannica
Produttore:
Ronc dal Diaul
Formato: 0,75 l
Informazioni utili
Nazione
Italia
Regione
Friuli Venezia Giulia
Annata
2020
Formato
0,75 l
Denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
Gradazione
12,5°
Temperatura
10-12 °C
Vitigni
Ribolla Gialla
Affinamento
Acciaio
Descrizione
TIPOLOGIA Friuli Colli Orientali DOC
ZONA PRODUTTIVA Cividale del Friuli (UD)
VITIGNO 100 % Ribolla Gialla
TIPOLOGIA DEL TERRENO Marna calcarea
ETÀ DEI VIGNETI 5-25 anni
VINIFICAZIONE 100% acciaio
COLORE Giallo dorato carico/intenso
PROFUMO All’olfatto etereo e intrigante di fiori di camomilla, litchi, melone bianco e thè verde con un sottofondo che ricorda le note di erbe di Provenza, incenso e timo
INVECCHIAMENTO Affinamento 7 mesi su feccia
Abbinamenti
Perfetto come aperitivo e da abbinare con piatti a base di pesce crudo. Sushi misto
Produttore
Ronc dal Diaul
ll ponte del Diavolo é uno dei simboli di Cividale del Friuli. Arditamente sospeso sul Natisone ed avvolto nella leggenda… Poco lontano da questo simbolo cittadino nasce Ronc dal Diaul (in dialetto friulano Ronc é la parte meglio esposta di un vigneto), progetto che vede la complicitá di Joe Bastianich e del Gruppo Meregalli. L’azienda é costituita da 10 ettari di vigneto sui Colli Orientali del Friuli, in due zone distinte della DOC. Tutta la produzione é in biologico nel pieno rispetto di un’agricoltura sostenibile e integrata. Ronc dal Diaul crea vini unici che raccontano e racchiudono l’essenza della regione Friuli Venezia Giulia ma che, al tempo stesso, dimostrano di distinguersi per corpositá, struttura ed equilibrio. Il Territorio e l’esaltazione dei vitigni autoctoni: Friulano, Malvasia, Ribolla Gialla, Schioppettino e Refosco, sono le parole chiave di questa nuova e appassionante avventura vitivinicola.
Al palato è fresco, minerale di medio corpo, dinamico in bocca sulle note di frutta tropicale ed erbe aromatiche ed un ritorno retrolfattivo di melone bianco; di media persistenza e di grande bevibilità lascia il palato fresco e pulito con una nota tipica leggermente tannica