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Basilicata IGT La Parcella 2021 Cantine del Notaio
40,99 €
Giallo paglierino brillante. Al naso ha sentori intensi di fiori gialli e bianchi. Fresco e sapido in bocca, è caratterizzato da una struttura complessa e da un finale elegante e persistente.
Edizione LIMITATA di 1.998 bottiglie numerate!
Produttore:
Cantine del Notaio
Formato: 0,75 l
Informazioni utili
Nazione
Italia
Regione
Basilicata
Annata
2021
Formato
0,75 l
Denominazione
Aglianico del Vulture DOC
Gradazione
13,5°
Temperatura
10-12 °C
Vitigni
Aglianico
Affinamento
Barrique
Descrizione
Uve: Aglianico del Vulture vinificato in bianco e Fiano.
Vendemmia: manuale in cassetta da agosto a settembre.
Vinificazione: fermentazione in barriques e successivo batonage per 2 mesi.
Esame organolettico:
Colore: giallo paglierino brillante.
Profumo: sentori intensi di fiori gialli e bianchi.
Sapore: fresco e sapido in bocca, è caratterizzato da una struttura complessa e da un finale elegante e persistente.
Premi
Bibenda
Abbinamenti
Sui piatti di mare in genere, ma anche con preparazioni a base di verdure e carni bianche delicate.
Produttore
Cantine del Notaio
La passione per la viticoltura è antica nella famiglia Giuratrabocchetti e si tramanda da generazioni.
E' da questa tradizione che nasce, nel 1998, l'azienda Cantine del Notaio, quando Gerardo Giuratrabocchetti, laureato in Scienze Agrarie, raccoglie, con la moglie Marcella, la sfida di valorizzare l'Aglianico del Vulture coltivato nelle proprie vigne, unendo tradizione, innovazione, storia e cultura del territorio.
Con il Professor Luigi Moio, ordinario di Enologia presso l'Università degli Studi di Napoli "Federico II", si approfondisce la ricerca sulle potenzialità enologiche di questo vitigno, il più importante del Sud Italia, austero e generoso al tempo stesso e capace di regalare vini dalla straordinaria personalità.
Giallo paglierino brillante. Al naso ha sentori intensi di fiori gialli e bianchi. Fresco e sapido in bocca, è caratterizzato da una struttura complessa e da un finale elegante e persistente.
Edizione LIMITATA di 1.998 bottiglie numerate!