Riconoscimenti

Il prodotto ha ottenuto uno o più premi/riconoscimenti dalle riviste o esperti del settore.

Franciacorta Saten Brut DOCG Ferghettina
search
  • Franciacorta Saten Brut DOCG Ferghettina

Franciacorta Saten Brut DOCG 2017 Ferghettina

24,30 €

Il Franciacorta Satèn Brut di Ferghettina è prodotto da sole uve Chardonnay raccolte da 20 vigneti ad alta vocazione collocati in 6 comuni della denominazione Franciacorta.

Questo Satèn Brut di Ferghettina esegue una seconda fermentazione in bottiglia e un affinamento per 24 mesi a contatto con i lieviti, più altri 2 mesi successivi alla sboccatura.

Favoloso in compagnia di crudité di pesce, sushi e sashimi, il Ferghettina Satèn Brut si abbina con i crostacei e antipasti leggeri a base di affettati.

Produttore:

Ferghettina

Formato: 0,75 l

Quantità

  • Spedizione gratuita per ordini superiori a 69,99 euro Spedizione gratuita per ordini superiori a 69,99 euro
  • Spedizione in giornata per ordini ricevuti entro le ore 13.00 (esclusi giorni festivi) Spedizione in giornata per ordini ricevuti entro le ore 13.00 (esclusi giorni festivi)
  • Sicurezza 100% sui vostri dati e pagamenti grazie ai protocolli di crittografia Sicurezza 100% sui vostri dati e pagamenti grazie ai protocolli di crittografia

Informazioni utili

Nazione
Italia
Regione
Lombardia
Annata 
2017
Formato 
0,75 l
Denominazione 
Franciacorta
Gradazione 
12,5°
Temperatura
10-12 °C
Dosaggio 
Satèn
Vitigni
Chardonnay
Affinamento
Acciaio

Descrizione

Il Franciacorta Saten brut racchiude in se l’eleganza e la cremosità, espressione dei vigneti più fini e delicati della cantina Ferghettina.

La cuvee di questo Franciacorta deriva dalla selezione di uve chardonnay provenienti da 20 vigneti diversi dislocati in 6 comuni della Franciacorta.

La vendemmia inizia nella seconda decina di agosto e prosegue fino alla prima settimana di settembre.

Dalla spremitura soffice delle uve si ottiene il mosto di cui soltanto quello cosiddetto fiore, ossia derivante dalla prima pressatura, andrà incontro a fermentazione.

Viene eseguita la seconda fermentazione in bottiglia e condotto l'affinamento per 24 mesi a contatto con i lieviti, più altri 2 mesi successivi alla sboccatura.

Note degustative

Nel calice è di un bel giallo luminoso, decorato da un perlage fine e persistente.

Esprime tutta la sua eleganza in un olfatto cremoso e delicato, con note di mandorla e di dolce pasticceria.

L'assaggio è composto e piacevole, supportato da una sottile effervescenza.

Premi

Bibenda

Abbinamenti

Favoloso in compagnia di crudité di pesce, sushi e sashimi, si abbina con i crostacei e antipasti leggeri a base di affettati.