Rum Agricole J. Bally Pyramide 2007 Brut De Fut astucciato

Il Rum Agricole J. Bally Pyramide 2007 Brut de Fût è un distillato d'eccellenza proveniente dalla Martinica, prodotto a partire da puro succo di canna da zucchero e distillato nel 2007 presso la distilleria Saint James. Invecchiato per oltre 14 anni in botti di rovere francese, è stato imbottigliato a pieno grado (50,6%) in una tiratura limitata di 1.140 bottiglie. La sua iconica bottiglia piramidale rende omaggio al design originale ideato da Jacques Bally negli anni '30.

Profilo Aromatico e Gustativo

• Aroma: note legnose e speziate, con sentori di vaniglia, cassis, cacao e marshmallow tostato.

• Palato: complesso e strutturato, con sapori di frutti rossi (ciliegia, mora), salvia, lavanda, cedro e cioccolato fondente.​

• Finale: lungo e persistente, caratterizzato da note erbacee, legno di cedro, cassis e caffè.​

Questo rum è stato apprezzato per la sua complessità e profondità, con recensioni che lo descrivono come un'esperienza sensoriale ricca e avvolgente. Alcuni degustatori hanno evidenziato la predominanza delle note legnose, mentre altri hanno apprezzato l'equilibrio tra le componenti aromatiche.​

• roduttore: J. Bally​
• Origine: Martinica (AOC)​
• Distillazione: colonna creola​
• Materia prima: succo fresco di canna da zucchero​
• Invecchiamento: oltre 14 anni in botti di rovere francese​
• Gradazione alcolica: 50,6%​
• Formato: 700 ml​
• Edizione limitata: 1.140 bottiglie

Bally

J. Bally è una rinomata distilleria di rhum agricole della Martinica, famosa per le sue bottiglie piramidali e per la produzione di rhum di alta qualità secondo le tradizioni dell'AOC Martinique.