Sabatini

Sabatini Gin è un'eccellenza italiana nel panorama dei distillati, nata nel 2015 dall'iniziativa della famiglia Sabatini a Cortona, nel cuore della Toscana. L'azienda produce un London Dry Gin unico, ottenuto dalla distillazione di nove botaniche toscane selezionate: ginepro, coriandolo, iris fiorentino, finocchio selvatico, lavanda, foglie di olivo, timo, verbena e salvia . Queste piante, raccolte principalmente nelle proprietà di famiglia a Teccognano, conferiscono al gin un profilo aromatico che riflette le colline toscane.

La distillazione avviene presso la Thames Distillery di Londra, sotto la guida del Master Distiller Charles Maxwell, garantendo un prodotto di altissima qualità che unisce tradizione italiana e maestria britannica . Oltre al classico Sabatini Gin, l'azienda offre varianti come il Sabatini Gin Barrel, affinato in botti di rovere ex-Chardonnay, e il Sabatini Gin Venezuela, arricchito con bucce di cacao venezuelano . Per chi cerca alternative analcoliche, è disponibile il Sabatini 0.0, un distillato senza alcol che mantiene l'aroma delle botaniche toscane.