Selezione oldwine
Il prodotto è stato selezionato dal nostro staff.
Champagne AOC Reserve Cuveé Alpha Rosé Millesimato 2010 Jacquart cassetta legno
239,00 €
Raramente prodotta, la prestigiosa Cuvée Alpha Rosé esprime una profonda tenerezza e un tocco di stravaganza.
Produttore:
JACQUART
Formato: 0,75 l
Informazioni utili
Nazione
Francia
Annata
2010
Formato
0,75 l
Denominazione
Champagne
Gradazione
12,5°
Temperatura
9-10 °C
Confezione
Cassetta di legno
Vitigni
Pinot Nero, Chardonnay
Affinamento
Bottiglia
Descrizione
Vitigno 52% Chardonnay da Vertus e Avize 48% Pinot nero
Grado Alcolico 12,5%
Zona di produzione Francia
Naso : Molto fruttato, ricorda uva fresca di bella maturazione, ribes nero e bacche di sambuco prima di emanare profumi di spezie dolci soffuse di cannella, liquirizia e anice stellato.
Palato: Nucleo fruttato di arancia rossa e lemon curd, croccante e carnoso. Dopo la messa in onda, frutta candita, mazapane, noci e petali di rosa. Il finale offre una sensazione leggermente dolce.
44%* Chardonnay: Cramant, Avize, Oger
56%* Pinot Nero (di cui il 15% di vini rossi): Aÿ, Verzy, Verzenay, Vertus, Neuville
Premier e Grand Cru
Dosaggio: 7 g/l
Vinificazione:
Fermentazione alcolica in serbatoi a temperatura controllata
Fermentazione malolattica
Maturazione: almeno 7 anni sui lieviti in bottiglia
Tempo di imbottigliamento in cantina dopo dosaggio: almeno 6 mesi dopo la sboccatura
Raramente prodotta, la prestigiosa Cuvée Alpha Rosé esprime una profonda tenerezza e un tocco di stravaganza.