Champagne AOC Cuvée Première Brut Chassenay D'Arce
Informazioni utili
Descrizione
Elaborazione:
Cuvée emblematica della Maison, notevole per la sua generosità e finezza.
Composta da circa il 60,5% di Pinot Nero, il 39% di Chardonnay e lo 0,5% di Pinot Bianco, la Cuvée Première è una miscela di diversi raccolti. Classico e complesso, mostra lo stile caratteristico del terroir della Val d'Arce.
Note di degustazione:
Bolle fini che portano eleganza e freschezza per un'impressione di lunghezza e tensione.
Abbinamenti
Produttore
Chassenay D'Arce
Fondata da 5 pionieri nel 1956 a Ville-sur-Arce, oggi 130 famiglie e 3 generazioni di viticoltori compongono Maison Chassenay d'Arce. L'operazione originaria continua nello stesso spirito di cooperazione, solidarietà e trasmissione della conoscenza.
Nel cuore della Côte des Bar, il vigneto Chassenay d'Arce copre 315 ettari e 12 villaggi sparsi lungo il fiume, l'Arce. Modellato da un paesaggio unico dove si alternano viti e boschi, è anche caratterizzato dalla diversità dei nostri vitigni e dalla coltivazione ragionata che vi pratichiamo.
Lo spirito della Maison è allo stesso tempo lo spirito di famiglia, lo spirito del terroir e l'esigenza condivisa dai nostri viticoltori di produrre champagne di alta qualità.