

Fondata nel 1877 da Sir Alexander Williams e Arthur Humbert. Da oltre 130 anni simbolo di tradizione e qualità; la Bodegas Williams&Humbert ha partecipato attivamente alla creazione della denominazione di origine Jerez. Xérès – Brandy è riconosciuta come una delle cantine più prestigiose al mondo.
Produttore:
Formato: 0,70 l
Informazioni utili
Descrizione
TIPOLOGIA Brandy
ZONA PRODUTTIVA Jerez De La Frontera
MATERIA PRIMA Blend di Soleras di Gran Duque de Alba e Gran Duque de Alba Oro
DISTILLAZIONE Dopo un'attenta selezione di vini bianchi di alta qualità, ottenuti da uve Palomino e Airén, la distillazione avviene a 65º nelle Alquitaras.
COLORE Colore nobile, fra mogano antico ed ebano, molto brillante
PROFUMO Intenso, con sentori di uva passa, prugna e vaniglia. Sentori di mobili antichi, caratteristica dei lunghi anni di invecchiamento
SAPORE Complesso e maestoso al palato, ma allo stesso tempo anche morbido e vellutato. Finale intenso, lungo e persistente
INVECCHIAMENTO 18 anni in botti di rovere americano, che hanno precedentemente contenuto sherry Oloroso, seguendo il tradizionale sistema Criaderas e Soleras.
Abbinamenti