Cerasuolo d'Abruzzo DOC Biologico Rosato 2020 Cascina Del Colle
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Cerasuolo d'Abruzzo DOC Biologico Rosato 2020 Cascina Del Colle

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Cascina del Colle: da un lato la capacità della famiglia di innovarsi ed evolversi nel corso del tempo, dall’altra il rispetto del territorio e della tradizione.

La visione aziendale spazia dalle innovazioni tecnologiche, alle tecniche di produzione e di imbottigliamento del vino, fino all’utilizzo dei materiali, per finire alla parte commerciale, in Italia e all’estero, per sponsorizzare il brand e farlo conoscere ad un pubblico sempre più ampio.

Produttore:

Cascina del colle

Formato: 0,75 l

Quantità

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Informazioni utili

Nazione
Italia
Regione
Abruzzo
Annata 
2020
Formato 
0,75 l
Denominazione 
Cerasuolo D'Abruzzo
Gradazione 
13,5°
Temperatura
9-10 °C
Vitigni
Montepulciano
Affinamento
Acciaio

Descrizione

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

Zona di produzione: Villamagna (CH)

Esposizione terreno: sud/sud-est

Altitudine terreno: 250 mt s.l.m.

Tipologia terreno: sabbioso/argilloso

Uve: Montepulciano100%

Resa per ettaro: 120 quintali circa

Sistema di allevamento: pergola abruzzese (tendone)

Vinificazione: lieve contatto con le bucce e fermentazione in acciaio a temperatura controllata

Affinamento: 3 mesi in acciaio

Produttore

Cascina del colle

In una terra mite e dura allo stesso tempo, ove l’asprezza della montagna si coniuga con la dolcezza del mare, nasce la nostra azienda, frutto di culto e tradizione della nostra famiglia contadina.

Grazie a mio padre, da sessant’anni, ogni componente della nostra famiglia si emoziona alla vista di vigne piene ed assolate e di uliveti rigogliosi a Sud della nostra collina, posta a circa trecento metri sul livello del mare.

Inverni rigidi ed estati calde ci donano ogni anno delle uve meravigliose che, assieme al nostro amore per la terra e alla passione in ciò che facciamo, si esprimono in un vino prodotto artigianalmente, messo in bottiglie numerate a mano.

Siamo certi che ogni bottiglia farà assaporare alle persone momenti emozionanti ed esperienze di gioia uniche al mondo.